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好的微波殺菌柜都有什么特點?這些上榜特點說明了一切

點擊次數:482 發布時間:2020-04-14
  微波殺菌柜是利用電磁場的熱效應和生物效應相結合的結果。微波對細菌的熱效應是改變蛋白質,使細菌失去營養,繁殖和生存條件而死亡。
 
  微波殺菌柜是利用電磁場的熱效應和生物效應相結合的結果。微波對細菌的熱效應是改變蛋白質,使細菌失去營養,繁殖和生存條件而死亡。微波對細菌的生物學作用是微波電場會改變細胞膜橫截面的電位分布,并影響細胞膜周圍電子和離子的濃度,從而改變細胞膜的滲透性。因此細菌營養不良,無法正常代謝,細胞結構和功能紊亂,生長發育受到抑制而死亡。此外,微波可以使細菌正常生長,并穩定地繁殖核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA,這些核酸被松弛,破壞并通過幾個氫鍵重組,從而引起遺傳突變,染色體畸變甚至斷裂。
 
  微波殺菌柜的特點:
 
  1.微波干燥殺菌的干燥時間短,產品的香氣濃稠,均勻,色澤鮮艷。
 
  2.選擇性加熱。因為水分子吸收微波的能力好,所以含水量高的部件比含水量低的部件吸收微波的能力更大。這是選擇性加熱的特征,可以用于實現快速,均勻的加熱和均勻的干燥。
 
  3.微波干燥殺菌是環保設備,節能高效。微波直接作用在材料上,而沒有經過其他中間轉換環節,因此沒有額外的熱能損失。爐子和相應容器中的空氣不會產生熱量,因此熱效率極高,生產環境也得到了顯著改善。節省30%的電力。
 
  4.水蒸氣的干燥和脫水方向是從內到外,因此微波干燥機具有膨化作用,這對后續的粉碎非常有幫助。
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