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金銀花微波烘干殺青設備

金銀花微波烘干殺青設備

更新時間:2020-08-17
型    號:
所屬分類:微波烘干機器
報    價:

金銀花微波烘干殺青設備是我公司研發的一種新型的殺青設備,同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統設備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時,還可以除去約10%的鮮葉水分。微波茶葉殺青機現在廣泛應用于:茶葉、菊花、金銀花、鮮花等農產品進行殺青,殺青*,產品色澤、外形和香氣都屬上佳品。

金銀花微波烘干殺青設備產品概述:
品牌楚尚機械產地國產
產品新舊全新結構類型臥式
產品大小中型自動化程度全自動
微波頻率2450MHz±50MHzKW傳動速度o-5m/s
適用物料通用操作方式連續式

金銀花微波烘干殺青設備

是我公司研發的一種新型的殺青設備,同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統設備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時,還可以除去約10%的鮮葉水分。微波茶葉殺青機現在廣泛應用于:茶葉、菊花、金銀花、鮮花等農產品進行殺青,殺青*,產品色澤、外形和香氣都屬上佳品。

綠茶微波殺青、干燥設備、殺菌設備是目前的茶葉加工設備,在茶葉生產zui關鍵的殺青和干燥兩步, 充分利用微波快速,整體加熱特性及穿透原理,使茶葉快速升溫達到多酚氧化酶的臨界點溫度以鈍化其活性,加速茶葉結構水的遷移以蒸發部分水分,揮發青草氣味,能更多保持綠茶氨基酸、維生素C的含量使加工后的茶葉色澤更加翠綠,外形自然舒展,美觀; 處理時間短,殺青干燥效率高;并可采用微波進行第二次提香,使茶葉的色澤更加自然,特別是對陳茶大大提高了茶葉的品質;并可用先進的PLC自控技術,對生產過程中的各工步運行時間、傳送速度、溫度等關鍵參數實現自動控制,提高茶葉處理質量和處理效率;改善茶葉生產環境,提高衛生形象水平等。微波茶葉提取設備具有更有效地提取茶葉中的有效成份,提取時間短、提取率高等特點。微波茶葉殺菌殺蟲主要防止用于茶葉在保存過程中生霉生蟲等現象。

金銀花微波烘干殺青設備原理:

主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續烘干過程中發生色澤嚴重改變,同時揮發鮮葉的腥草味,使茶香更好的形成。

微波茶葉殺青時,需要快速升高溫度,應開去全部微波功率。殺青時若時間少于1.5min,殺青葉會出現紅口現象;若殺青時間過長,殺青葉失水過多,茶葉會出現干硬現象,不利于后期揉捻和做形。

微波茶葉殺青機的特點:

1、加熱速度快:微波可直接對茶葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。

2、加熱均勻:微波殺青是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。

3、茶葉營養損失少:茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能zui大限度地保留茶葉中的營養成份。

4、滅菌、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,相當見效,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。

5、茶葉品質有所提高:微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。

6、降低勞動強度,提高工作效率:采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監控設備運轉設備情況和xunshi鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。

1、微波殺青:
微波殺青,利用微波的熱效應和生物效應在低溫條件下(120-150攝氏度),快速(幾分鐘)鈍
化其中的氧化酶活性,使其物料成分完全不因高溫而得到破壞,快速高效,一般情況下,本設備殺青
效率為100kg/h。
2、微波烘干:
微波烘干就是將經微波殺青后茶葉中的多余水分蒸發掉,烘干后的金銀花安全水分為10%~15%。


注意事項:
3、殺青時鋪料不可太厚,2-3cm為宜,以免因鋪料過后水分蒸發不及時而變色;
4、在殺青過程中注意不能直接用手翻動物料,以免變色;
5、殺青后在常規環境中攤放一段時間后再進行烘干;茶葉、金銀花微波殺青烘干原理及優勢:茶葉、
金銀花通過微波殺青、烘干處理后產品顏色鮮艷,形態飽滿,重要的是其綠原酸含量比普通烘干方式
的含量高25%。用微波殺青和烘干茶葉、金銀花,可提高干燥的成品。該原理還可用于玫瑰花的干燥提油、茶葉、金銀花殺青干燥,以及制作各種玫瑰花、茶葉、金銀花、薄荷、薰依草、康乃馨工藝品,品質保證。

微波茶葉殺青烘干機優點:

6.微波加熱速度快;使茶葉內部水分生熱成為熱源,免去了熱傳導過程;能夠快速升溫至茶葉殺
青溫度。穿透性和選擇性加熱使經過微波殺青烘干處理的茶葉整體均勻。
7.使用微波能生產節能高效,在微波加熱的過程中不被其他物料吸收,有效將能量轉化為熱能。
而且通過微波熱效應和生物效應可以同時進行微波殺菌,對茶葉加工儲存都有幫助。
8.微波設備操作方便,容易控制;僅需要電就可以運行。生產過程中不產生廢水、廢氣和噪音;
無需預熱,即開即用,一機多用。

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